Autor: Stephan Schmitz

In der Sekundärverpackung am Linienende (Case Packing, EOL Palettieren) sind Roboter längst etablierte Unterstützung des Stammpersonals. In der Verarbeitung direkt am Produkt arbeiteten sie versuchsweise wie ein Drei-Sterne-Koch in der Frittenbude: theoretisch nützlich, praktisch kompliziert, im Umgang unzugänglich.Das ändert sich in der Lebensmittelproduktion 4.0 – schnell. Seit ca. 2022/23 laufen die ersten Lösungen stabil produktorientiert im Feld. ROI: in Reichweite.

Autor Stephan Schmitz

Autor Stephan Schmitz

Du arbeitest in der Foodbranche – vielleicht in Produktion, QS/QA, R&D – und denkst dir:„Wenn ich in die Projektleitung Digitale Transformation gehe, wird’s endlich cool und sicherlich besser.“Mehr Gestaltung. Mehr Zukunft. Weniger Feuerwehr.

Stephan Schmitz, Koch u. Lebensmitteltechnologe

Stephan Schmitz, Lebensmitteltechnologe

Autor: Stephan Schmitz, Lebensmitteltechnologe

von Stephan Schmitz, Lebensmitteltechnologe, KI-Management

Autor: Stephan Schmitz

Veröffentlicht von Stephan Schmitz